蒸壓釜釜蓋有著密封裝置來保障生產時的壓力安全，如果操作不好的話非常的有可能引起安全問題，所以必須要做好蒸壓釜釜蓋開關的正確操作方式，來確保生產時的釜門密封安全

對于蒸壓釜蓋的開關，正確的處理應該是查找開門困難的原因并排除，如將蒸壓釜蓋調整到正確的嚙合位置，修理手動減速器，使蒸壓釜蓋的開閉工作能夠按規(guī)定進行

必須正確安裝和使用釜門安全裝置，以確保裝置處于良好的運行狀態(tài)

釜門的操作要慢一點，直到和壺體的法蘭齒嚙合，轉動安全手柄，使手動安全裝置的限位板鎖定壺蓋。

蒸壓釜設備廠家表示，為了解決蒸壓釜溫度變化時產生大量冷凝水的問題，必須安裝自動排水裝置，并及時清理排水管的殘留物，避免裝置失效，排水應及時分階段進行，以降低操作過程中蒸壓釜上下部分的溫差應力，盡量克服可能周期性大于蒸壓釜主體材料的屈服應力，消除危及安全操作的因素

蒸養(yǎng)后，打開排汽閥，只有壓力表指示為零時，才允許轉動安全手柄，使限位板與壺蓋分離，同時打開與之連接的球閥，壺內剩余蒸汽通過球閥排出。然后搖動減速機，當釜蓋法蘭的齒轉到嚙合臺階的交接處時減速，停止轉動，直到齒的凹面接觸釜體法蘭的齒，壺蓋的端面已經與密封圈斷開，確認沒有殘留蒸汽后，再將壺蓋轉到壺體一側，在打開壺蓋的過程中，操作人員應位于壺蓋的右側，任何人不得位于壺蓋的前側。